独道牛板筋火锅（独道牛板筋火锅官网）

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1、巴渝老火锅、十三老火锅、囧囧老火锅、蜀九香火锅。6个字火锅店起名天天红火锅店、烩美味火锅店、辣妹子火锅店。十里香火锅店、嘻唰唰火锅店、隆盛客火锅店。土板凳火锅店、群英烩火锅店、酷辣辣火锅店。

2、取个好的火锅店名字第一：古色古香蜀道首先，这个词很著名～李太白先生的《蜀道难》估计有常识的人都知道。其次，这是一家川味特色点，要求名字能体现川，那就只能是“蜀”。

3、独一无二的火锅店名字有：濠顺，优尚，火焰山，热火朝天，甩辣，馋神，嘴嘴香，重庆秦妈。鼎泰，老灶，麻辣坊，重庆兄弟，虹悦，汇景，楚湘苑，金色海洋。

4、辣妹子。辣妹子，出自民歌《辣妹子》，湖南人也以能吃辣著称，这个名字突出了火锅的口味特色，还很好的结合了一首传唱度很高的民歌，在店铺的记忆和传播上有着很大的优势。江枫鱼火。

牛蹄筋切成小块，和清水一块放入高压锅中压制成熟。锅里放油烧热，下蒜瓣和西芹稍微翻炒一下关火。在炖锅里倒入炖牛筋的汤，将腐竹、木耳、香菇片下入煮沸。加入炒制过的西芹。

牛蹄筋一般是压了一下的，煮5分钟就比较入味了。鲜牙梗煮10-15分钟就可以了。

将牛蹄筋洗净然后用高压锅煮；（2）再将其放入铁锅煮，然后入调料生姜、盐、料酒、葱等佐料，为了解烫的油腻，可自己加入了土豆和胡萝卜，大家参考；（3）熟了就可以开动了，就是煮的时候费点时间，其他的其实很简单。

牛蹄子怎么吃：蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。常见的吃法有牛蹄筋熬汤、烧蹄筋、烩蹄筋、咖喱牛蹄筋、红烧牛蹄等等。

食材牛肉 1 白萝卜 1 方法/步骤准备好做牛筋火锅的食材，家乐猪骨浓汤宝、煮好的牛蹄筋、各类菌菇、牛肉丸、绿色蔬菜、白萝卜、胡萝卜。

香菇去蒂，洗净，切片；当归、紫丹参洗净，装入纱布袋中。牛蹄筋用温水洗净放入锅内，加入清水及食用碱，加盖焖煮30分钟，捞出洗净，待牛蹄筋发涨后切成段备用。

将肥牛肉洗净，沥干水，切成大薄片。毛肚分开叶片，改成4至5厘米见方的片。牛肝去筋膜，切成同肥牛肉相当的片。牛肾片成片，在水中泡去血水。牛筋改成中指粗细的条，用水泡一下。海带洗净，切条。

开始有点浩大的工程咯！撕撕撕！！把牛板筋撕成一条一条的，越细越好。

你好，牛蹄筋非常好吃，吃火锅的话放进去煮就可以了，但是一般没人用它来吃火锅，建议用辣椒爆炒，谢谢。