马家老鸡铺(马家老鸡铺卤煮鸡)

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正定特产有正定马家卤鸡、正定熏肉、正定缸炉烧饼、正定烧麦、常山郡热切丸子、正定崩肝、正定八大碗、郝家排骨、河北“天津鸭梨”、定县鳌灯。

据说，清末直隶总督李鸿章在保定时，听到属僚们侈谈马家老鸡铺卤煮鸡如何好吃，就派人买了几只，经品尝后，觉得果然名不虚传。民国初年，直隶督军曹锟、***曹锐兄弟俩在保定期间，最喜欢吃的也是马家老鸡铺的卤煮鸡。

河北保定市马家老鸡铺清真卤煮鸡，已传世五代，是保定地区著名的特产食品之一。素以风味独特、形美色艳而闻名遐迩。

有名的是白家罩饼和商场后街杂碎馆。当然商场后街杂碎馆的羊杂汤也是很多保定人的最爱。牛肉罩饼在我心中的位置，就像马子路牛肉面在兰州人心中的位置。

这种强大的舞台掌控能力，也只有赵本山这样的老艺术家才能做到收放自如。赵本山能够在瞬息万变的舞台上抓住节目的重点，并且能够及时调整，以自己的聪明和今日去适应舞台上的变化。怪不得赵本山这么多年都能稳坐喜剧界的头把交椅。

尤其是马家老鸡铺的卤煮鸡最为好吃，它有四大特点，鲜、净、补，而且十分便宜。驴肉火烧保定是驴肉火烧的发源地，在保定的大街小巷都能看到，在华北地区广受欢迎。

保定的特产有满城草莓、驴肉火烧、白洋淀皮蛋、唐县大枣、白运章包子、白洋淀苇编织品、刘伶醉、大慈阁香油、高碑店豆腐丝、白肉罩火烧、铁球。

火车站坐18，22路在三中下车即到，三中西行有个泰家塞酒店或三中西边路口（环西北沿路）南行约800米（东风路口）有个商业宾馆应该是不错的选择。

老川城银座附近。好像好多家。去的话记得点它的豆油皮尝尝。品味川菜馆银座商城后面小吃街（紧挨着银座）。很小的店，开了好多年，生意特好。推荐招牌菜：火锅鱼粉25元，炝卷心菜6元。重庆酒楼经七路泉城广场对面。

马家老鸡铺马家老鸡铺距今已有二百余年历史，一七九六年河北省河间县果子洼村马姓回族人在保定马号真武庙胡同开设了制卖熟鸡的家厨式作坊。

马家老鸡铺的创始人是河间县果子洼村一个姓马的回族人，忙时种田，闲时煮鸡出售。后来辗转来到保定，在马号（现市百货商场）旁真武庙胡同以制卖熟鸡为业。由于味鲜质好，生意格外兴隆。

保定马家老鸡铺，上午八点开始营业，晚上六点关门，上午去应该可以买到。如果不是今天看到这个问题，俺都已经把马家老鸡铺忘了！个人建议，你可以去清真寺街路口，尝尝五德斋的卤煮鸡。俺这几十年，基本都是买的五德斋的。

现在做什么小吃赚钱，主要取决于当地的市场需求和消费习惯，可以考虑以下几种小吃：煎饼果子：煎饼果子是一种早餐小食，在保定受到广泛欢迎。羊肉串：保定是以羊肉为主要食材的地区，羊肉串是非常受欢迎的小吃。

炸糕：保定炸糕是当地非常有名的特色小吃，外皮酥脆，内馅软糯，口感独特。炸糕有多种口味，如豆沙、红枣、花生等，每一种都非常美味。糖火烧：保定糖火烧是一种传统的糕点，外皮金黄酥脆，内馅甜美可口。

首先，保定的南大街是一个著名的小吃街。这里汇集了各种传统的保定小吃，如糖火烧、豆腐脑、炸糕等。糖火烧是保定的特色小吃之一，外皮酥脆，内馅软糯，甜而不腻。

莲花酥是保定的一款传统点心，有着悠久的历史和文化底蕴。这种点心的外形很像莲花的花瓣，由***的酥皮和红色的豆沙馅组成，口感酥脆甜美。莲花酥是保定的一张美食名片，也是保定的特产之一。

保定驴肉火烧：驴肉火烧为一种面食，一般为死面做成，将其在饼铛里烙熟后，架在灶头里烘烤，使其外焦里嫩，别具风味。把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。

定州焖子是河北省定州市最有名的传统小吃之一。北方常说的焖子是驴肉火烧保定派的食物，皮冻状，佐食驴肉增加口感。但定州焖子并非此类，它是一种肉类熟食。

保定面酱保定面酱，是保定三宝之一，（王铁匠铁球，保定面酱，保定春不老）保定地方特产。“保定面酱”，始产于清康熙十年，距今已有近400年历史。