崩豆张-崩豆张和果仁张有什么区别

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1、用料不同、口感不同。用料不同：果仁张是各种坚果为原料，经过糖、盐、味素等辅料炒制而成，而崩豆张蚕豆为主料，在卤汁中充分浸泡后，再经过炒制或烘烤而成。

2、原材料不同。这个果仁张和崩豆张都是小吃的牌子，这两个小时都在古文化街那里有的卖的，不过小食品制作的原料都是不同的。

3、崩豆张与果仁张崩豆张和果仁张是天津的传统小吃，分别以崩豆和果仁为主要原料，口味多样，酥脆香甜，是天津人的童年记忆。独流老醋独流老醋是中国三大名醋之一，以其独特的甜酸口味著称。

4、崩豆张与果仁张问起天津朋友儿时美味有哪些。他们无一没有提到这两样崩豆张与果仁张。

5、后来人们就叫他为泥人张，现在传到第六代张宇了。是国家级非物质文化遗产传承人。果仁张是为了推广当地的产品给喊出来的，为了好记，同时也跟“泥人张”“风筝魏”之类的“鱼目混珠”。其实实际没什么历史。

6、果仁张有4大类、50多个品种93种规格，在天津市内各大商场都设有销售点，产品行销20多个省、市、自治区，并少量销往日本、美国、英国、加拿大、俄罗斯、马来西亚等10个国家。

曹记驴肉：“曹记驴肉”以肉质酥烂、肥而不腻、瘦而不柴、味道醇厚、咸香可口的特点受到天津人的欢迎。八十年代它被收录进《天津名吃》及《中国名吃大辞典》等书中。

天津值得带走的特产有曹记驴肉，果仁张，天津十八街麻花，天津板栗，泥人张1泥人张泥人张彩塑是天津的传统民间艺术品，有着悠久的历史，发展至今已有180年“泥人”所用材料是含沙量低无杂质的纯净胶泥，经风化打浆。

十八街麻花桂发祥十八街麻花是天津市的一道传统特产名点。天津市的百年老字号麻花店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”。

耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕，作为天津三大传统美食之一，创立于清朝光绪年间（1900年）。这家店铺因邻近耳朵眼胡同而得名。这种炸糕***用糯米制作外皮，以红小豆和赤白砂糖炒制成馅，再用香油炸至金黄。

崩豆是天津特色食品炒蚕豆。据说炒蚕豆时豆子受热会蹦跳”，于是天津人就管它叫蹦豆”。可是实际上天津人说的写的却是崩豆”，有商标崩豆张”为证。虎皮正香崩豆原名”黑皮崩豆。

掉链子，不利索。蹦豆儿是东北话，形容人说话不利落，说一半留一半，说话慢。

“崩豆张”是个老字号。早在清朝嘉庆末年，“崩豆张”的创始人张德才，在清朝宫廷御膳房任厨。当时，宫廷和王府中的帝王将相、皇亲国戚们吃饱喝足之后，总希望有小食品磨牙消食。

1、狗不理包子在天津，狗不理包子是一道家喻户晓的传统小吃。狗不理包子的皮薄馅大，鲜美可口，深受天津人民的喜爱。古法糕点古法糕点是一种传统的天津糕点，具有浓郁的地方特色。

2、曹记驴肉：“曹记驴肉”以肉质酥烂、肥而不腻、瘦而不柴、味道醇厚、咸香可口的特点受到天津人的欢迎。八十年代它被收录进《天津名吃》及《中国名吃大辞典》等书中。

3、天津值得带走的特产有曹记驴肉，果仁张，天津十八街麻花，天津板栗，泥人张1泥人张泥人张彩塑是天津的传统民间艺术品，有着悠久的历史，发展至今已有180年“泥人”所用材料是含沙量低无杂质的纯净胶泥，经风化打浆。

4、狗不理包子狗不理包子始创于公元1858年，至今有100多年历史的它为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。十八街麻花十八街麻花是一道传统名点，每个麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、青梅等小料配制的什锦馅酥条。

5、天津特产有天津麻花、狗不理包子、炸糕、泥人张彩塑、天津板栗等。天津麻花天津麻花是一道色香味俱全的传统名点。

6、天津特产排行榜前十名个人看法如下：桂发祥十八街麻花：作为天津三绝之首，其选料精细、工艺考究，运用多种传统工艺技能，选用面粉、植物油等食材，经过多道关键工序精制而成。

1、天津的三张：果仁张，崩豆张，泥人张。天津旅游推荐之“崩豆张 ”，天津老字号食品店，历经五代传人。创于清嘉庆年间。特点：脆而不绵、不硬、不含胆固醇，久嚼成浆，浓香满口。

2、三张：三张相同大小的牌四张：四张相同大小的牌混：大王、小王、2为特殊牌型，可以当作混进行配牌组合。单出时为原来大小。

3、以上天津***共有34种牌面，每种4张，共136张。基本概念副：三张相同的牌（很多地方称为刻子）或四张相同的牌（即杠）或三张相同花色数字相连的牌（顺子），如五万，以上的都可以称为一副。