成都廖记棒棒鸡_成都廖记棒棒鸡营业时间

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1、该地区牛肉干的牌子有廖记棒棒鸡、张飞、老川东。成都廖记投资咨询有限公司，廖记棒棒鸡，始于1993年，巴蜀名牌，川菜名菜，集熟食经营、连锁加盟为一体的专业化管理公司。

2、张飞牛肉干是具有很浓厚的回民风味的特产，其肉干不硬，润而不软，红润鲜亮，味道鲜美。外黑内红，酷似张飞的脸而得名。所属公司四川张飞牛肉有限公司。

3、第二家值得一提的店是美达肉干，这家店的牛肉干外表金黄酥脆，风味独特，口感好吃。美达肉干的牛肉干选材严格、制作精良，不用担心会有添加剂的成分，吃起来很健康。

4、老四川、老川东、张飞、良品铺子、棒棒娃、老城南、华祥、牛浪汉、蜀道香和肖三婆。

5、那么，成都什么牛肉干好吃呢？首先，来自市中心都江堰的黄飞鸿牛肉干是非常值得推荐的。这些牛肉干是手工制作的，使用的都是当地新鲜、优质的牛肉。经过独特的烘烤技术，每块牛肉干都是酥脆爽口、味道香浓，让人回味无穷。

而且这家店的菜品色泽艳丽，营养丰富，非常适合年轻人食用。最后一家是“麦当劳”。虽然首先被人想到的是快餐，但是麦当劳的棒棒鸡也颇有一番味道。特别是在宁夏一带，麦当劳的棒棒鸡更广受欢迎。

棒棒鸡是四川的特色菜肴，四川的菜色不用多说大家都知道，麻、辣！这个棒棒鸡突破了川菜文化的传统做法，融合了麻、辣、酸、甜、鲜、咸等等各种味道。那么就让我们一起去了解一下这道不一样的川菜做法吧。

其次是一道适合夏天的清爽鸡肉美食——凉拌鸡丝。这道美食选用的是用高汤炖煮出的鸡肉，鸡肉鲜嫩多汁，味道鲜美，加上辣椒油和花椒粉的调味，清爽可口，非常适合夏日食用。最后一道推荐是传统的成都小吃——棒棒鸡。

棒棒鸡，又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。

1、公司发展史1996年3月成都廖记连锁餐饮有限责任公司正式成立。2000年10月重庆市第一家廖记棒棒鸡连锁店开业。2003年5月武汉市第一家廖记棒棒鸡连锁店开业。2006年12月南京市第一家廖棒棒鸡记连锁店开业。

2、廖记棒棒鸡自1993年廖氏兄弟创立至今已有28年历史，发展到现在已由廖记棒棒鸡单一菜品，逐步发展为集成都特色拌菜、卤味、串串等多品类的全国熟食连锁品牌。截止当下，全国门店已超900家。

3、廖记食品连锁股份有限公司是由廖氏三兄弟创立于1993年，2012年改名为廖记食品连锁股份有限公司，距今已有23年历史。

4、廖记棒棒鸡，作为美食界的一颗璀璨明珠，素有“手工美食代表”之美称。其以选用上等土鸡肉、秘制调料、传统工艺为特色，让人们品尝到了丰富的口感和独特的风味。廖记棒棒鸡的烹饪工艺可谓独步江湖。

5、棒棒鸡***和廖记棒棒鸡是一家，棒棒鸡***的主打菜棒棒鸡（英文名：bangbangchicken）是中国名菜，四川非物质文化遗产技艺，由四川省雅安市荥经县著名厨师周银发于1895年创制，距今已120余年历史。