昌记（昌记美食）

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顺德美食之炒牛奶拼野鸡卷大良野鸡卷别称“大良肉卷”，是粤菜中知名度较高的菜式之一。以肥肉片制成，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。

顺德美食排行榜前十的有***鸡、清水打边炉、毋米粥、顺德鱼生、双皮奶、伦教糕、陈村粉、均安蒸猪、脆皮烧鹅、煎鱼饼等。

家乡酿鲮鱼家乡酿鲮鱼是广东十大名菜之一，起源于顺德。顺德厨师在厨师界有“厨出凤城（顺德）”的赞誉，单鱼这一种食材就能分出八种吃法：全食、块食、片食、拆食、剁食、酿食、生食和腌食。

顺德美食排行榜前十中，双皮奶名列其中。双皮奶是广东甜品之王，口感滑腻，色泽洁白，入口即化，适宜做甜点。烧鹅顺德烧鹅是国内比较有名的美食之一，以鹅肉口感细腻、肥而不腻而著名。

均安蒸猪均安蒸猪是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系，更是顺德第一名菜，自从《舌尖上的中国》播了之后，让顺德均安蒸猪急速走红，声名远播。双皮奶双皮奶是一种粤式甜品，是顺德的传统美食，顺德小吃中的代表。

丹灶烧鹅：丹灶烧鹅是顺德的传统名菜之一，以其色泽红亮、肉质鲜嫩、香味浓郁而著名。福建沙茶面：福建沙茶面是顺德的特色美食之一，以其汤汁浓郁、味道鲜美而著名。

1、粽子品牌十大品牌：五芳斋、真真老老、三珍斋、知味观、稻香村、利口福、裏香皇、三全、诸老大、红船。第1名：五芳斋浙江五芳斋实业股份有限公司成立于1921年，是中国粽子行业的知名品牌。

2、嘉兴粽子品牌好吃的包括如下：五芳斋是嘉兴著名的粽子品牌，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。Revel/乐微是中国品牌，2015年成立，嘉兴市著名商标。乐微的粽子口味丰富，包括嘉兴粽子等多种口味。

3、五芳斋五芳斋是中国粽子十大品牌之一，创立于1921年，以其粽子为主导产品，也生产其他美食。五芳斋的粽子以糯而不糊、肥而不腻、香糯可口、咸甜适中而受到人们的喜爱。

4、广州酒家是百年“中华老字号”餐饮美食品牌，始于20世纪30年代，素有“食在广州第一家”的美誉。

5、五芳斋浙江嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志（原产地）注册的产品，“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标。

1、清晚期。紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品，根据古董古玩小鲜可知，昌记梨式紫砂壶是清晚期年代的。

2、紫砂壶印章款识是紫砂壶生胚上施加印文。表明紫砂壶的制作者，与中国古代书画艺术十分相似。早期紫砂作为民间工艺作品上并不留有作者名款，南京出土的嘉靖年间司礼太监吴经墓中的紫砂提梁壶就无名款。

3、“贡局”是清末外销泰国的宜兴紫砂壶上常见的款识，晚清外销泰国的款式，基本为光素简洁造型，然而做工精巧精巧，比例得当，大多数出自当时优秀的紫砂艺人制作，是宜陶又一珍品，受闽、潮功夫茶的影响。

4、赵松亭（1853-1934），字九龄，（曾用名支泉），号东溪。宜兴蜀山上袁村人，清末民初紫砂名家兼紫砂实业家。

1、年12月冯月明离开五芳斋，创办昌记食品有限公司，同时注册了“昌记”和“真真老老”两个商标。仅一年时间，“昌记粽子”产量达到250万只。

2、好的粽子品牌有五芳斋、真真老老、稻香村、知味观、三珍斋。五芳斋五芳斋是嘉兴的特产美食，始于1921年，是百年老字号企业。五芳斋的粽子“糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”，深受人们喜爱。

3、嘉兴人冯昌年在嘉兴老城张家弄创始（注：《古禾杂谈》上记载），起初取名为顶顶真真老五芳斋，后由其嫡子冯月明继承产业，发展至今，因商标注册时与嘉兴国有企业食品餐饮公司旗下“五芳斋”食品品牌产生冲突，顶顶真真老五芳斋由此更名真真老老。

4、肉粽好吃的品牌有五芳斋、真真老老、诸老大、知味观、广州酒家、北京稻香村等等。五芳斋五芳斋是一家创立于1921年的老字号企业，总部位于浙江嘉兴市。