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排骨怎样做好吃又简单

1、排骨洗净，斩成3cm左右的小段。锅烧热后放油，加入排骨煎至金黄。（不喜欢煎的朋友可直接放入电饭煲内，就是无油版啦，美味更健康）排骨放入电饭煲内加大蒜，倒入高升汁，再加300ml清水，按煮饭模式煮熟即可。

2、将排骨清洗干净之后捞出来沥干水分，然后放入葱和姜，倒入适量的白酒进行腌制一刻钟的时间。待排骨腌制好之后，把其中的葱和姜挑出来，然后再往排骨里加入1勺腐乳汁、蚝油、老抽、糖和食盐，搅拌均匀后继续腌制一段时间。

3、排骨的神仙吃法 糖醋排骨 排骨冷水下锅，放、葱、姜、料酒，焯水，捞出沥干水分。锅中倒油，放入冰糖，小火熬出糖色。倒入排骨，充分裹上糖色，倒入没过食材的清水和葱、姜。

4、猪排骨一斤。葱三棵。老姜一块。酱油一大匙。五香粉咖啡匙。熟芝麻一大匙。香油一小匙。盐、味精适量。汤或水一汤匙。做法：排骨斩段，过飞水捞出；葱切段；姜切片。

5、制作过程：把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。

6、排骨斩段，过飞水捞出；葱切段；姜切片。将排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。锅中放油烧至七成热，下排骨炸至表面微***后捞出。

重庆腊排骨怎么做好吃

将腊排骨用温水洗净后放入冷水锅中煮10分钟；　将排骨盛出沥水摆盘，然后放入一层黑豆豉，再放一层剁椒；然后放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，出锅后撒上小米辣碎和葱花；然后在淋上一勺热油即可。

将排骨放在阴凉处，晾一天，让血水流出；锅烧热，放入花椒和盐，炒热待用；将盐和花椒均匀的抹在排骨上，然后悬挂阴凉处；晾至一周左右，取下抹上一层甜面酱，然后再挂上，晾1个月左右即可。

腊排骨需要先把排骨洗净，在排骨上扎眼儿，涂上盐巴，放阴凉处即可。

土豆、豆干。土豆：烤鱼和土豆是绝配，特别是烤得焦香的土豆，口感酥脆，搭配上鲜美的烤鱼，更加美味。豆干：豆干经过烤制后，会变得非常入味，还能吸收烤鱼的汤汁，吃起来更加美味。

如果大家的口味比较重，不太习惯这么清淡的味道，也不用担心，店家一般都会额外准备一些蘸料，比如小米辣、烧椒、香油、辣椒油之类的，大家可以根据自己的喜好选择。

炒花椒盐 擦净锅中水分，花椒和盐放入锅中，用小火不停翻炒，直到花椒变成棕***。关火，将花椒盐盛出待用。腌肉。

王守义十三香能炖排骨吗?

当然可以用来炖排骨。而且对于增加排骨的香味很有帮助。是千万不要放的太多，有人并不喜欢这种香气。

王守义炖肉料是可以炖排骨的，因为排骨也属于肉类，而且所用的料与炖肉料是相同的，而且味道也还不错。

十三香在烹饪食物时做调味使用，炖鸡、炖排骨、炖鱼都能用。“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。

红烧排骨能用十三香的，但是如果制作的更加好吃味道正，最好不要用，而是使用葱，姜，酱油，老抽，鲜酱油，绍酒，花椒，八角等。

坚持“强身健体”，靠实力赢得市场。产品具有浓厚的民族特色，有较强的生命力，适合现代生活的需要，有较大的发展空间。问题五：王守义十三香能炖排骨吗 王守义十三香能炖排骨。下面介绍十三香萝卜炖排骨的做法。

一般建议在菜差不多八成熟了之后再放入十三香，要注意的是，最好不要在菜已经“起锅”后或者将要起锅时放入，因为这样“菜香”和十三香的香味不能很好的混合，口味效果较差。

香辣排骨如何做好吃又简单

1、香辣排骨做法 食材：排骨，小米椒，青椒，红椒，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，盐，鸡精，料酒，葱，姜，蒜做法 排骨洗净，放入锅中，倒入水，料酒，葱姜焯一下，捞出备用。 切好小米辣，青椒，红椒，姜蒜葱切碎。

2、排骨加葱、姜、料酒，煮出血沫后捞出，温水洗净备用。排骨炸至表面开始变焦捞出。

3、食材：排骨、葱姜蒜、蒜苗、小米辣步骤：排骨放入碗中加2勺盐，适量清水浸泡五分钟然后再用清水洗净，挤干水分备用。

王守义十三香能炖排骨吗

当然可以用来炖排骨。而且对于增加排骨的香味很有帮助。是千万不要放的太多，有人并不喜欢这种香气。

王守义炖肉料是可以炖排骨的，因为排骨也属于肉类，而且所用的料与炖肉料是相同的，而且味道也还不错。

十三香在烹饪食物时做调味使用，炖鸡、炖排骨、炖鱼都能用。“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。

香辣排骨怎样做才好吃?

准备好排骨，洗净，烧水，水沸后放入排骨，煮出血水，大概两分钟左右，捞起排骨洗净沥水备用。

香辣排骨做法 食材：排骨，小米椒，青椒，红椒，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，盐，鸡精，料酒，葱，姜，蒜做法 排骨洗净，放入锅中，倒入水，料酒，葱姜焯一下，捞出备用。 切好小米辣，青椒，红椒，姜蒜葱切碎。

排骨加葱、姜、料酒，煮出血沫后捞出，温水洗净备用。排骨炸至表面开始变焦捞出。

香辣排骨的做法 1， 材料准备：软边排骨、姜、葱、大蒜、青辣椒、干辣椒、小米辣、青蒜苗、洋葱、青花椒、料酒、白糖、酱油等。

食材：排骨、葱姜蒜、蒜苗、小米辣步骤：排骨放入碗中加2勺盐，适量清水浸泡五分钟然后再用清水洗净，挤干水分备用。